VELKOMMEN TIL OSS

Hjem       Vaktel egg     Kontakt oss      Oppskrifter      Bilder         

 

Vaktelegg

Av Fossan Naturhelsefarm
Ett vaktelegg er 1/5 av ett hønseegg og veier ca 12 gram. Næringsinnholdet er likevel 3-4 ganger høyere enn et hønseegg.
Høyt innhold av omega 3 og 6, og 5 GANGER så mye jern og kalium som ett vanlig hønseegg.

Den franske legen Dr JC Truffier brukte vaktelegg for å behandle impotens og allergier.
Han fant også en bedre lungefunkjsjon hos vakteloppdrettere og deres familier.
 
Les artikler fra Truffiers forskning her:
http://www.ovogenics.eu/en/page/history.html

http://countrysidenetwork.com/daily/poultry/poultry-poultry/quail-farming-tips-for-smooth-quailing

http://www.needs.com/product/NDNL-1508-04/l_Allergy_Relief

Andre helsefremmende effekter:
Kan hjelpe mot migrene, styrke immunforsvaret, forebygge hjertesykdommer og overvekt.
I tillegg er dette små, smakfulle og eksklusive sunnhetsbomber som er etterspurt av gourmetresturanter og finere selskap.
(Kilde: Internett)

Vaktelegg
Jumbo: 250-300g. egg 11-14g
Magnum: 350-450g. egg 14.17g

Vaktelegg inneholder mer næring enn vanlige hønseegg. De smaker ganske likt, og du bruker de likt.

Men vaktelegg er en rik kilde til nyttige sporstoffer og vitaminer. De inneholder dobbelt så mye A og B2, og gir fem ganger så mye jern og kalsium som hønseegg, samt mer fosfor. Stor mengde umettet fett, omega 3 og 6.
De har ikke det «dårlige» kolesterolet (LDL), men er svært rik på det gode, (HDL), derfor er eggene gode i dietter.

Vaktelegg er et naturlig kosttilskudd som kan brukes av alle, uten bivirkninger. Antall egg en kan spise er ubegrenset.

Mange med eggallergi tåler vaktelegg. De kan bidra til å «helbrede» eggallergi og kan bidra til å redusere symptomer på allergi pga at egget inneholder ovomucoidprotein (som også brukes i produksjon av enkelte allergi- medisiner).

Kinesiske leger har brukt vaktelegg i tusener av år for å bekjempe allergier, astma, høysnue, krampaktig hoste, hudsykdommer som psoriasis og eksem. I nyere tid har vaktelegg blitt mer brukt også i Frankrike, Polen, Russland, Sveits og Tyskland.

Regelmessig inntak av vaktelegg øker immunforsvaret, en god vane er å spise 3-5 egg hver morgen, da økes også forbrenningen. Etter 3-4måneder vi du se forbedringer i din generelle helse, oppleve mer energi og overskudd.

Flere fordeler:
Kan hjelpe på healing av gastritt og magesår.
Øker hemoglobin nivået, og fjerner tungmetaller og giftstoffer fra blodet.
Det sies å helpe i behandling av tuberkulose, astma og diabetes, samt hemmer kreftcellevekst.
Lysozym er i stand til å ødelegge den bakterielle cellemembranen til kreftsvulster.
Kan bidra til å eliminere steiner fra lever, nyre og blære.
Kan stimulere intellektuell aktivitet.
Kan fremskynde restitusjon etter hjerneslag, og bidra til styrket hjernemuskel.
Antas å pirre seksuell lyst da det gir næring til nedbrutte kjertler i form av fosfor, proteiner og vitaminer.
Kan forbedre kvalitet på hår og hud, (inneholder komponenter som brukes i helse- og skjønnhetsprodukter)
Forsinker aldringsprosessen...

Vaktelegg er også brukt for å øke appetitten, stimulere fordøyelsen, øke vitalitet og behandle forstoppelse, kvalme, muskelsvakhet, svimmelhet og tretthet. De kan behandle søvnløshet, lidelser i nervesystemet, tørr munn, blekhet, muskelsmerter, peeling hud, hårtap, bedrer leverfunksjonen, sykdommer i hjerte, lever, nyrer, mage, skjoldbruskkjertelen og anemi.

Eggene er spesielt nyttige for barn i å styrke utvikling, både fysisk og mentalt. Et barn som spiser 2 vaktelegg om dagen har en bedre hukommelse, ett sterkt nervesystem, skarpt syn, bedre utviklet og mindre syk.
Bra for småspiste barn. Mye næring i lite mengde.

(Funnet på nett. Usikker på kilde/referanser)

Det mest troverdige her er Truffiers forskning. Velger likevel å legge ut en del av de informasjonen her. Selv om det mangler kildehenvisninger. Det anbefales å prøve ut det selv og gjøre seg opp en selvtendig mening utfra egne erfaringer.
 
Denne informasjonen er hentet fra Fossan Naturhelsefarm.